中國(guó)日?qǐng)?bào)網(wǎng)消息：12月15日，廣州市委、市人民政府舉行健康亞運(yùn)健康廣州全民健康活動(dòng)限鹽限油項(xiàng)目啟動(dòng)儀式。廣東省委常委、廣州市委書(shū)記、市人大常委會(huì)主任朱小丹，市委常委、宣傳部長(zhǎng)王曉玲，副市長(zhǎng)徐志彪，中國(guó)醫(yī)藥衛(wèi)生事業(yè)發(fā)展基金會(huì)副秘書(shū)長(zhǎng)張青陽(yáng)、公益事業(yè)部部長(zhǎng)李小峰，廣州市榮譽(yù)市民、香港大學(xué)教授林大慶先生出席了啟動(dòng)儀式。
限鹽限油項(xiàng)目是一項(xiàng)花錢(qián)少，受益面廣的活動(dòng)。世界醫(yī)學(xué)界研究發(fā)現(xiàn)，影響人身心健康主要有四大因素：一是家族的遺傳因素，如高血壓、糖尿病、癌癥、心臟病等，大多數(shù)患者同家族的遺傳有關(guān)，對(duì)人的身心健康的影響占 15％；二是生存環(huán)境因素，包括自然環(huán)境和社會(huì)環(huán)境，對(duì)人的身心健康影響占17％；三是醫(yī)療條件的優(yōu)劣，對(duì)人的身心健康影響占8％；四是個(gè)人的生活方式和行為習(xí)慣，對(duì)人的身心健康影響占60％。一個(gè)人只要在健康教育和健康促進(jìn)活動(dòng)中養(yǎng)成良好的生活方式和行為習(xí)慣，其身心健康就有了保證。
調(diào)查發(fā)現(xiàn)，我市城市居民每天攝入食鹽8.7克，超過(guò)世界衛(wèi)生組織推薦的每人每天6克鹽標(biāo)準(zhǔn)，成年人超重率19.5％、肥胖率4.6％、高血壓14.8%。高鹽飲食、高脂膳食、膳食結(jié)構(gòu)不合理以及缺乏體力活動(dòng)、精神心理緊張等行為危險(xiǎn)因素導(dǎo)致我市居民慢性病高發(fā)。
在啟動(dòng)儀式上，朱小丹等向市民代表派發(fā)限鹽限油用具。
廣州的限鹽限油項(xiàng)目工作指標(biāo)包括：
（一）為全市每戶家庭發(fā)１把定量鹽勺、１個(gè)示范性定量油壺，一份限鹽限油宣傳資料，發(fā)放到位率達(dá)95%；
（二）居民定量鹽勺、示范性定量油壺的使用率達(dá)到80%；
（三）居民低鹽、限油健康知識(shí)知曉率比活動(dòng)前明顯提高，并力爭(zhēng)達(dá)到85%以上；
（四）居民低鹽、限油健康行為形成率比活動(dòng)前明顯提高，并達(dá)到60%以上
來(lái)源：中國(guó)日?qǐng)?bào)記者站 編輯：肖亭 黃煜瑜
