“促進大腦發(fā)育”“有益視力”……嬰兒配方食品標簽中這類常見字眼或?qū)⒈唤埂Ｐl(wèi)生部4日公布的《預(yù)包裝特殊膳食用食品標簽(征求意見稿)》強調(diào),不應(yīng)對0至6月齡的嬰兒配方食品中必需成分進行含量聲稱、比較聲稱及功能聲稱。

特殊膳食用食品,指為滿足特殊的身體或生理狀況或疾病、紊亂等狀態(tài)下的特定膳食需求而專門加工或配方的食品,主要包括嬰幼兒配方食品、嬰幼兒輔助食品、特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品、低能量配方食品等。這類食品的營養(yǎng)素和其他營養(yǎng)成分的含量與可類比的普通食品有顯著不同。

征求意見稿稱,符合條件的預(yù)包裝特殊膳食用食品,可以對能量或營養(yǎng)成分進行含量聲稱、比較聲稱或功能聲稱。但是,0-6月齡的嬰兒配方食品中必需成分除外。

據(jù)參與起草工作的國家食品安全風(fēng)險評估中心副研究員韓軍花介紹,該要求參考了國際食品法典的要求。我國發(fā)布的系列嬰幼兒食品國家安全標準中,對產(chǎn)品中必需成分的含量值都有明確的要求,只有符合含量要求的產(chǎn)品才是合格的產(chǎn)品。同時,0-6月齡嬰兒需要全面、平衡的營養(yǎng),因此對其必需成分的聲稱是不必要的。對一些允許添加的可選擇性成分,則可按照上述要求進行聲稱。

《預(yù)包裝特殊膳食用食品標簽(征求意見稿)》即日起公開征求各界意見。據(jù)介紹,修訂完成后,該標準將和預(yù)包裝食品營養(yǎng)通則、營養(yǎng)標簽標準一起組成涵蓋所有食品類別標簽方面的標準體系。屆時,我國的標簽標準體系將相對完善,接近于國際食品法典中的標簽體系。