中國日報網(wǎng)環(huán)球在線消息：英國塞恩斯伯里、莫里森等大型平價超市最近表示，將停止或逐步停止籠養(yǎng)雞雞蛋的銷售，而此前這種雞蛋已從瑪莎、維綽斯等高端超市消失。盡管還有特易購、阿斯達等大型超市尚未宣布停售時間表，但對電視名廚杰米·奧利弗來說，這也是值得慶賀的好消息。
奧利弗在英國家喻戶曉，不僅因為他在電視上教人做菜，更因為他發(fā)起的健康食品運動。
不過，他近日即將發(fā)起的一場新運動，關(guān)乎英國人日常必需品——肉雞的“健康和福利”。在最新的電視廣告片中，奧利弗進入一家農(nóng)場的雞舍里進行現(xiàn)場控訴：在被端上餐桌前，每年數(shù)以億計的肉雞是如何度過那悲慘而痛苦的短暫一生。
英國每年被宰殺的肉雞多達八點六億只，九成是售價大約二點五英鎊的廉價“標準雞”。廉價雞只能在不到A4紙大小的狹小空間里，蜷曲在自己的排泄物和不幸夭折的同伴尸骨上，熬過五至六周的卑微時光。動物保護主義者說，這些雞是這個星球上成長最快的動物之一，它們吃的是快速增肥的飼料，它們破殼時還不到六十克，不到三天體重就會翻番，而在五周后就重達兩公斤。
這樣做的結(jié)果是，這些雞的內(nèi)臟和骨骼根本無法承受自己的身體。布里斯托大學2006年的一項研究顯示，超過四分之一廉價雞有心臟病或腿腳殘廢，嚴重的甚至無法移動，每年有兩千萬只雞在農(nóng)舍里因為疾病和痛苦而死去。