外國(guó)人有時(shí)看到中餐英譯名感到啼笑皆非
中國(guó)日?qǐng)?bào)網(wǎng)環(huán)球在線消息：北京為了防止菜名翻譯出現(xiàn)令人啼笑皆非的現(xiàn)象，向世界各地翻譯高手征集“中華老字號(hào)”的多種外語(yǔ)的譯法。
據(jù)官方新華社報(bào)道，外國(guó)游客來(lái)中國(guó)都很想品嘗一下地道的中餐，但是翻開(kāi)雙語(yǔ)菜單，“四個(gè)高興的肉團(tuán)”（四喜丸子）、“政府虐待雞”（宮堡雞）、“滿臉雀斑的女人制作的豆腐”（麻婆豆腐）等卻讓外國(guó)客人摸不著頭腦，讓懂外語(yǔ)的中國(guó)人哭笑不得。
為改變上述狀況，中國(guó)科技翻譯協(xié)會(huì)、北京老字號(hào)協(xié)會(huì)、美國(guó)翻譯協(xié)會(huì)中文分會(huì)、北京外國(guó)語(yǔ)大學(xué)高級(jí)翻譯學(xué)院等在北京全聚德，共同發(fā)起“迎奧運(yùn)－傳神詮釋老字號(hào)”公益翻譯活動(dòng)。
這項(xiàng)活動(dòng)擬從8月6日--9月25日，向全世界翻譯志愿者或翻譯愛(ài)好者，征集“中華老字號(hào)”的英語(yǔ)、法語(yǔ)、俄語(yǔ)、西班牙語(yǔ)、德語(yǔ)、日語(yǔ)、韓語(yǔ)譯法，要求能生動(dòng)傳達(dá)原文意義。
此外，中國(guó)很多大中城市公共場(chǎng)所都提供有中英雙文指示標(biāo)牌，但錯(cuò)誤的英文隨處可見(jiàn)，經(jīng)常出現(xiàn)不懂中文、真正需要英文指示的游人站在標(biāo)示牌前不知所措或捧腹大笑的現(xiàn)象。
如某國(guó)際機(jī)場(chǎng)的緊急出口上標(biāo)有“平時(shí)禁止入內(nèi)”的牌子，對(duì)照英文卻寫(xiě)成“No entry on peacetime”(和平時(shí)期禁止入內(nèi))，火車上的“消防安全設(shè)施”被翻譯成“fire fight safety device”（交火、炮戰(zhàn)）；“鐵板牛肉”翻譯成“有皺紋的鐵牛肉”Corrugated iron beef)；而“生魚(yú)塊”成了“砍那陌生的魚(yú)”(Chop the strange fish)。
目前，北京政府已決定將推出統(tǒng)一的翻譯規(guī)則手冊(cè)，以便能在2008奧運(yùn)到來(lái)之前，盡量改變英文標(biāo)牌中國(guó)人、外國(guó)人都讀不懂的現(xiàn)象。（來(lái)源：BBC中文網(wǎng) 編輯：陳凡）
