百事“色素門”處理疑現(xiàn)雙重標準

百事可樂在華聯(lián)系人對媒體表示“百事公司在中國的飲料中所使用的焦糖色符合所有地方法規(guī)要求。百事公司的產(chǎn)品一直是安全的，消費者盡可放心享用?！贝朔N說法遭到中國消費者的質(zhì)疑。

據(jù)了解，中國飲料工業(yè)協(xié)會2011年曾載文引述美國飲料協(xié)會的觀點指出，4-MEI“幾乎是無處不在”，多種食物和飲料中都有輕微含量。4-甲基咪唑是一種與嚙齒動物肺癌腫瘤有關(guān)的化學物質(zhì)。上述健康組織稱，早在一年前，可口可樂與百事可樂就曾被發(fā)現(xiàn)存有該問題，兩家企業(yè)當時也都對健康組織承諾，將要求供應(yīng)商更改相關(guān)成分的生產(chǎn)流程，以降低4-甲基咪唑含量，隨后美國部分州也明確將這一化學物質(zhì)列為致癌物質(zhì)，迫使兩家企業(yè)在產(chǎn)品上貼上警示標簽。

時隔一年，當該健康組織再度就同一物質(zhì)進行檢測時，百事可樂重蹈覆轍。“百事可樂的拖延毫無道理。我們敦促百事可樂公司趕緊采取行動，向全體美國人提供他們在加州銷售的那種更安全的產(chǎn)品?！鄙鲜霏h(huán)境健康中心執(zhí)行主任邁克爾·格林(Michael Green)表示。

百事可樂美國公司對此表示，其供應(yīng)商正努力改良生產(chǎn)流程，目前已在加州改變了飲料配方?！暗?014年2月，其他州也將完成更改配方的工作。”該公司補充道。

相比于在美國的積極態(tài)度，百事可樂大中華區(qū)昨日對中國消費者卻給出了另外一種待遇：一方面百事大中華區(qū)承認焦糖色素的供應(yīng)商們正在修改他們的生產(chǎn)工藝，以降低焦糖中4-甲基咪唑的含量。在全球范圍內(nèi)，百事公司的供應(yīng)商們也在采取行動；另一方面卻堅稱“百事公司在中國的飲料中所使用的焦糖色符合所有地方法規(guī)要求，消費者盡可放心享用”。

同樣是色素門，碳酸飲料另外一個巨頭可口可樂也只選擇了在美國提升生產(chǎn)工藝，而在其他國家則沒有，同樣被指對食品安全執(zhí)行雙重標準。

營銷專家李志起認為，跨國公司應(yīng)該秉承自己一貫的品質(zhì)標準，堅守自己的品質(zhì)承諾，而不應(yīng)該放松甚至放棄自己對品質(zhì)的要求。特別是對本土和國外市場的雙重標準，更不利于全球化的推廣。而作為中國監(jiān)管部門，更不應(yīng)當坐視不理，任由跨國企業(yè)隨意執(zhí)行這種雙重標準。

(綜合：《廣州日報》《北京商報》中國網(wǎng)報道)